Хэллоуин 2023 в России: история и традиции праздника

Для жителей России Хэллоуин является относительно новым праздником. Но на самом деле его истоки уходят в глубокую древность. Несмотря на то, что многие связывают этот день с шалостями и нечистыми силами (иногда справедливо), на самом деле первоначально этот праздник имел пуританский характер.

Современный Хэллоуин представляет собой измененную версию английского праздника Самайн (Samhain), который был празднован кельтами. Кельты населяли обширные территории Европы, особенно Великобританию, Ирландию и Северную Францию. Именно оттуда Хэллоуин получил свое название.

Когда наступит Хэллоуин в 2023 году?

Хэллоуин — это праздник, происходящий из древних кельтских обычаев. Кельты делили год на две равные части и считали первый период, начиная с мая и заканчиваясь в октябре, светлым и добрым, а второй период, с ноября по апрель, холодным и мрачным. Разграничительной датой между этими периодами была ночь с 31 октября на 1 ноября — именно в эту ночь Хэллоуин будет отмечаться в 2023 году. Интересно отметить, что ночь с 30 апреля на 1 мая, известная как Вальпургиева ночь, считается зеркальным отражением Самайна, когда добро и свет возвращаются на землю.

Для кельтов ночь Самайна являлась временем, когда невидимая дверь между нашим миром и миром духов открывалась, и усопшие родственники могли прийти в гости к своим живым потомкам. Верится, что во время Хэллоуина духи прошлого возвращаются к нам, и поэтому этот праздник сопряжен с мистическими и страшными образами.

Однако, вместе с этими существами, также могло проникать и прочее зло. Кельты предпринимали различные меры для защиты себя и своего жилища от всех этих чудовищ: они собирались у костров со своими жрецами-друидами, приносили жертвы своим языческим богам, облачались в звериные шкуры, чтобы отпугнуть злых духов, и вносили огонь от священного костра в свои дома…

История праздника Halloween: как Самайн стал Хэллоуином

С появлением христианства в Европе языческие праздники были потеснены и заменены новыми — христианскими. Однако, повод для веселья оставался, хотя смысл праздника в значительной степени изменился.

В VIII веке римский папа Григорий III решил перенести День всех святых на 1 ноября. 31 октября же стало кануном этого праздника. На английском это называлось All Hallows Even, что впоследствии сократилось до более известного Halloween.

Это увлекательно

Хэллоуин в современности: обычаи празднования

Однако старые языческие обычаи всё ещё существуют, несмотря на попытки их устранить. Сегодня многие ассоциируют Хэллоуин не с христианскими святыми, а с древней верой в то, что в эту ночь грани между мирами стираются.

Исторические обычаи выжили до наших дней, претерпев некоторые изменения. Теперь, вместо звериных шкур, на Хэллоуин принято надевать костюмы. Кстати, многие из них настолько страшные, что считается, что любое зло обязательно испугается и убежит прочь.

Во многих странах дети, выходящие на улицы в ярких костюмах, получают сладости от дома к дому в качестве подношений для духов.

И святой огонь всё также приносят в дома в фонариках, сделанных из тыквы. Кстати, неизвестно, была ли тыква частью первоначальных обычаев. По некоторым версиям, вместо нее использовали репу или брюкву.

Хэллоуин в России

В Россию Хэллоуин пришел в 90-х годах и пока еще не обрел традиции, которые присутствуют в Европе или Америке, где Хэллоуин отмечается уже веками.

Русская Православная Церковь и Совет муфтиев России не одобряют празднование Хэллоуина. Они считают, что связанные с ним языческие элементы противоречат христианской вере. Христианство учит нас о вечной жизни, в то время как кельтский праздник Самайн ассоциируется со смертью. Вместо чужеродных обрядов, христианская вера в Бога служит защитой от зла. Кроме того, у православных есть свой собственный День всех святых, который отмечается в первое воскресенье после праздника Святой Троицы в июне.

Тем не менее, россияне относятся к Хэллоуину как к прекрасному поводу для веселья, надевать интересные костюмы и проводить время в компании друзей. Как и другие праздники, перекочевавшие в Россию, Хэллоуин потерял свою первоначальную суть, отбросил некоторые традиционные ритуалы и приобрел свои собственные новые.

Сегодня во многих клубах ночью 1 ноября проводятся Хэллоуин-вечеринки. Но приветствуются костюмы и тыквенные фонарики на таких мероприятиях. Те, кто не хочет идти в клубы, устраивают домашние вечеринки. Здесь вы можете проявить фантазию и отлично повеселиться, украшая дом, придумывая праздничный макияж и создавая тематические лакомства.

Идеи для костюмов и грима на Хэллоуин

Когда дело доходит до Хэллоуина, костюмы и макияж могут быть невероятно творческими и могут быть созданы из тех материалов, которые у вас есть под рукой. Когда дело доходит до Хэллоуина, ваш наряд не обязательно должен быть страшным — многие люди наряжаются в костюмы персонажей своих любимых фильмов и мультфильмов. Давайте вместе вдохновимся некоторыми идеями для Хэллоуина со всего мира.

Фото: Oleg Magni, pexels.com

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

Фото: A Koolshooter, pexels.com

Фото: Wilson Vitorino, pexels.com

Фото: Sebastiaan Stam, pexels.com

Лучшие рецепты угощений на Хэллоуин

«Мерзкие печеньки в виде пальцев»‎

Жуткие печеньки, которые напоминают пальцы, необычны и ужасно вкусны, ведь их готовят только на Хэллоуин. Попробуйте приготовить их в хэллоуинскую ночь — это очень просто, даже если вы не опытный повар.

Фото: wikimedia.org

Сливочное масло	150 г
Жареный миндаль	100 г
Мука	2,5 стакана
Разрыхлитель	1 ч. ложка
Сахар	1 стакан
Ванильный сахар	1 ч. ложка
Яйца	1 шт.
Варенье (красного цвета)	1 ст. ложка
Соль	1 щепотка

Извлекаем масло из холодильника, чтобы оно разморозилось до комнатной температуры. Добавляем сахар в масло и взбиваем. Затем добавляем ванильный сахар и яйцо. Взбиваем все вместе в течение 5 минут. В другой посуде смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Постепенно добавляем эту смесь в масло — в результате должно получиться твердое, но не липкое тесто. Убираем его в холодильник на 30 минут.

Через 30 минут достаем тесто из холодильника. Отрываем небольшие кусочки и делаем из них колбаски. Даем колбаскам форму пальца — сжимаем тесто по бокам в верхней и нижней частях, а затем придавливаем сверху, чтобы палец стал плоским. Можно использовать зубочистку, чтобы нарисовать полоски на фалангах. Намазываем кончик колбаски вареньем, также можно использовать варенье для отображения морщин на пальцах. Затем кладем миндаль на кончик «пальца» и слегка придавливаем.

На противень помещаем подложку для выпечки, затем аккуратно раскладываем наши «пальцы»‎ так, чтобы они не соприкасались между собой. Помещаем их в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Яблоки в карамели

Это традиционный рецепт для Хэллоуина и вкусное лакомство, которое подойдет на любой праздник

Фото: pixabay.com

Яблоки (небольшие)	5 шт.
Сахар	8 столовых ложек
Вода	2 столовые ложки
Лимонный сок	1 столовая ложка
Пищевой краситель (красный)	3 капли
Украшения (палочки-шпажки/палочки для суши, листочки из мастики, кокосовая стружка, дробленые орехи, сахарная пудра)	по вкусу

Перед тем, как начать приготовление карамели, подготовьте яблоки и украшения: промойте и высушите фрукты полотенцем, удалите стебли. Вместо стеблей вставьте деревянные палочки в отверстия на яблоках. Поместите их в морозилку, чтобы они остыли, но не замерзли. Распределите сахарную обсыпку по тарелочкам и заранее подготовьте листы из мастики — так вы сэкономите время.

Для приготовления карамели в большой кастрюле смешайте воду, сахар, краситель и лимонный сок, поставьте на средний огонь и хорошо перемешайте. Затем уменьшите огонь до минимума и плавите сахар. Смесь можно аккуратно помешивать неметаллической ложкой, чтобы удалить прилипший сахар со стенок кастрюли и избежать перегорания. Как только сахар полностью растает, увеличьте огонь — карамель должна закипеть и стать однородной и немного густой. Затем выключите плиту и дайте карамели остыть — поверхность должна быть гладкой и без пузырьков или неровностей. В это время подготовьте блюдо, выстеленное пергаментом или смазанное тонким слоем без запаха растительного масла — на него вы будете ставить яблоки. Выньте фрукты из морозилки и вытрите их полотенцем, чтобы они не были влажными.

Подвергните фрукт иммерсии в глубокой посуде, держа его за деревянную шпажку. Весь сосуд следует слегка наклонить, чтобы выпустить яблоко внутрь сиропа безопасно и надежно. Осуществляйте равномерное покрытие поверхности яблока сладкой жидкостью, проворачивая его вокруг своей флюидной оси. Достигните момента, когда лишняя сладость исполнится и аккуратно вытащите яблоко из глубокой посуды. В случае, если вы желаете облагородить спелое яблочко пудрой — вот самая подходящая минута. Перекиньте яблоко на предварительно приготовленное блюдо и оставьте его отдыхать. Засахаривающая жидкость будет кристаллизоваться всего через какие-то мгновения, в связи с этим вы в скором времени сможете подать этот готовый десерт. Что касается оставшегося сиропа, из него можно изготовить несколько усладительных конфеток.

Устрашающие закуски

Фото: Daisy Anderson, pexels.com

Если вы не хотите тратить время на приготовление особых блюд, а все же хотите отметить Хэллоуин, вы можете сделать любую закуску устрашающей. Проявите свою фантазию — добавьте искусственные глаза в сухие орехи, чипсы, конфеты — пусть ваши гости найдут неожиданный сюрприз. Или украсьте нарезанные сосиски кетчупом таким образом, чтобы тарелка выглядела, как место преступления. Готово: вы восхитительны, еще долго будут говорить о вашей хэллоуинской вечеринке.

Как создать своего уникального Джек-фонаря

Одним из главных символов праздника Хэллоуин является Джек-фонарь, который представляет собой вырезанную тыкву с устрашающей или даже не очень мордочкой. Вместе с тем, важно помнить о том, что если установить свечу внутри такого тыквенного фонаря, то его свет будет отпугивать злых духов Хэллоуина.

Хотя традиционное значение Джек-фонаря сейчас частично утрачено, он стал неотъемлемым атрибутом этого праздника. Создать такой фонарь вполне возможно в домашних условиях, и это совсем несложно.

Шаг 1. Отбираем тыкву

Избирайте молодой фрукт, у которого не слишком крепкая поверхность, отсутствие повреждений и гнилых участков. Тыквенное дно должно быть плоским, чтобы готовый Джек мог стоять на горизонтальной поверхности.

Шаг 2. Очищаем внутренности

Акуратно отрежьте верх тыквы, оно должно быть круглым и ровным. В дальнейшем это верхнее крыло прикроет готовый Джек. Через это отверстие удалите мякоть и семена, для этого наилучшим образом подходит ложка с острыми краями. Другой вариант: аккуратно нарежьте мякоть со всех сторон, а затем выскоблите ее столовой ложкой. Не стоит переусердствовать — тонкие стенки тыквы не нужны на всей поверхности. Выберите сторону, на которой будете вырезать лицо Джека, к этой стороне следует отнестись с особой осторожностью. С этой стороны тщательно выскоблите мякоть, чем меньше будет поверхность тыквы, тем проще будет потом вырезать.

3. Рисуем выражение лица

Возьмите обычный маркер, выберите такой, который будет хорошо виден на поверхности овоща. Классическая мордочка Джека предполагает наличие треугольных глаз и ухмылки с зубами. Однако вы всегда можете проявить свою фантазию и придать вашему персонажу уникальный внешний вид.

4. Вырезаем мордочку

Для этого вам потребуется тонкий острый нож. Втыкайте нож в поверхность тыквы под прямым углом, так вы сможете легче работать. Вырежьте лицо Джека вдоль нарисованных линий. Будьте осторожны, это задание не такое простое, как кажется, а нож – острый предмет.

Шаг 5. Заботимся о долговечности Джека

Для того чтобы наш тыквенный Джек не увял раньше времени, нужно обратить особое внимание на его особенности. Все резные края, включая шапочку, следует обмазать вазелином, чтобы они оставались свежими и красивыми как можно дольше. Крышку рекомендуется дополнительно проколоть, чтобы тепло от свечи могло улетучиваться. И если вы хотите придать вашему Джеку не только светящийся вид, но и приятный аромат, то внутренность тыквы можно натереть корицей или гвоздикой.

Шаг 6. Вставка свечи

Для того чтобы свеча горела дольше, рекомендуется предварительно поместить ее в морозилку и оставить на несколько часов. Затем установите подсвечник на дно тыквы, чтобы свеча была в устойчивом положении. Зажгите свечу и лицо вашего Джека озарится приятным светом. Готово! Теперь вы можете быть уверены, что никакие злые духи вам не помешают. Однако не забывайте, что огонь является опасным, поэтому не забудьте своевременно погасить свечу.

Аудио композиции для Хэллоуина

Настроение любого праздника зависит от музыки, которая звучит во время его проведения. У каждого из нас есть любимые песни на Новый год и день рождения, которые мгновенно вгоняют в нужное настроение. Но что насчет Хэллоуина? Этот праздник тоже имеет неповторимую музыкальную атмосферу. Вот для вас наш самый полный плейлист для организации вашей страшно забавной вечеринки.

Часто задаваемые вопросы и их ответы

Что еще стоит знать о самом жутком празднике в году.

Какие фильмы можно посмотреть на Хэллоуин?

У нас есть подборка лучших фильмов, которые можно посмотреть на Хэллоуин, включая страшные и не очень страшные.

• «Кошмар на улице Вязов» (1984).
• «Дракула» (1992).
• «Пила» (2003).
• «Хэллоуин» (1978).
• «Пятница, 13-е» (1980).
• «Крик» (1996).
• «Психо» (1960).
• «Эдвард Руки-Ножницы» (1990).
• «Реальные упыри» (2014).
• «Гремлины» (1984).
• «Другие» (2001).
• «Труп невесты» (2005).
• «Оно» (2017) и «Оно 2» (2019).
• «Ребенок Розмари» (1968).
• «Кошмар перед Рождеством» (1993).
• «Монстры на каникулах» (2012).
• «От заката до рассвета» (1995).
• «Битлджус» (1988).
• «Проклятие Аннабель» (2014).
• «Астрал» (2010).

Какие обычаи связаны с Хэллоуином?

На Хэллоуин существует множество примет и суеверий. Например, говорят, что нельзя оборачиваться в этот день, даже если кто-то зовет, так как можно потерять рассудок. Также в ночь на Хэллоуин не рекомендуется открывать окна и двери, чтобы не привлечь нечистую силу в дом. Важно помнить, что тыкву нельзя выбрасывать или ломать, и нельзя задувать в ней свечу, такие действия могут принести неприятности. Одежду также нельзя носить наизнанку, поскольку это считается открытием пути для злых духов. И еще одно суеверие — нельзя оставаться одному дома с выключенным светом, так как можно стать жертвой недружелюбных существ.

Значение снов на Хэллоуин

По представлениям, вечером Хэллоуина открываются двери, которые связывают прошлое и будущее. Поэтому часто в ночь с 31 октября по 1 ноября видятся предсказательные сны.