Как получить хороший урожай баклажанов в домашних условиях

Опытные садоводы начинают новый сезон уже в конце февраля – в это время они сеют семена баклажанов для выращивания рассады в домашних условиях. Но не всем удается добиться успеха, потому что баклажаны являются капризными растениями. Однако, соблюдая особенности агротехники, их можно успешно вырастить даже в условиях средней полосы России.

Чтобы вырастить крепкую и здоровую рассаду баклажанов, следует соблюдать следующие правила:

1. Выбор сорта. При выборе семян обратите внимание на их качество и приспособленность для выращивания в домашних условиях.
2. Подготовка почвы. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной.
3. Семена. Перед высевом семена рекомендуется прорастить, чтобы увеличить вероятность их всхожести.
4. Высев. Семена следует высевать на глубину около 1 сантиметра, соблюдая необходимый интервал между ними.
5. Уход за рассадой. Рассада нуждается в постоянном контроле влажности почвы, освещенности, температурного режима и умеренном поливе.
6. Пикировка. При появлении первых настоящих листьев рассаду следует пикировать для формирования крепкого корня.
7. Закаливание. Перед высадкой на грядку рассаду рекомендуется закалить, постепенно привыкая ее к открытому воздуху.

Следуя указанным рекомендациям, вы сможете вырастить красивые и здоровые баклажаны даже в домашних условиях.

Фото: pixabay.com

Как правильно выбрать сорта баклажанов для выращивания рассады

Баклажаны известны своей теплолюбивостью, и одной из основных проблем выращивания их в средних широтах является короткое лето. С этой целью рекомендуется выбирать ранние (созревание за 75-100 дней) или среднеспелые (созревание за 100-120 дней) сорта для гарантированного получения урожая на открытом грунте. Поздние сорта, которые созревают за 120-180 дней, могут выращиваться только в теплицах в прохладных регионах.

Также обратите внимание на цвет плодов. Традиционные сорта обычно имеют темно-фиолетовую окраску, но такие сорта часто содержат горечь. В то время как белые баклажаны никогда не имеют горечи. Кроме того, они обладают более насыщенным вкусом, напоминающим грибы или даже куриное мясо.

Как вырастить рассаду баклажанов

Поскольку баклажаны весьма требовательны, чтобы им было максимально комфортно — нужно обращать внимание на даже самые мелкие детали в уходе!

Когда посадить семена

Баклажаны требуют пересаживания в грунт в течение 65-70 дней после посева (1), а время посева зависит от запланированной даты пересадки. К этому сроку необходимо добавить еще одну неделю, а лучше 10 дней — столько обычно требуется на прорастание семян.

Если вы планируете высаживать баклажаны в теплицу, то семена следует посеять с 15 февраля по 1 марта, чтобы высадить рассаду в середине апреля. Если вы собираетесь выращивать их на огороде под укрытием, то это можно делать не ранее 10 мая, когда почва достаточно прогреется. В этом случае посев семян осуществляется с 10 по 20 марта. А если баклажаны будут выращиваться без укрытия, то их можно высадить в открытый грунт не ранее 5 июня (до этого времени еще бывают заморозки). Семена в таком случае следует посеять с 5 по 15 апреля.

Возможно, по-началу может показаться, что в апреле слишком поздно сеять семена баклажанов. Однако на самом деле это не так — спешить не стоит, так как сильно выросшая рассада плохо приживается, долго болеет и затягивает созревание урожая.

Поскольку баклажаны плохо переносят пересадку (2), из-за их крупных листьев, которые испаряют много влаги, и корни, которые не могут обеспечить всю зеленую массу водой, необходимо сразу высевать семена в отдельные стаканчики объемом 0,5 л. При заделывании семян важно учесть, что они довольно мелкие и их нужно заделывать на глубину 0,5 – 1 см.

Как подготовить почву для рассады

Многие садоводы пренебрегают особенностями почвы и покупают универсальные грунты для рассады в магазинах. Однако это не самый лучший выбор, так как такие грунты обычно основаны на торфе, который быстро высыхает. Достаточно пропустить одну поливку, и ваши баклажаны погибнут.

Поэтому лучше всего готовить почву самостоятельно. Идеальный вариант — смесь огородной земли, речного песка и перегноя в соотношении 1:1:2.

Готовую смесь необходимо простерилизовать на водяной бане или прокалить в духовке в течение 30 минут, чтобы уничтожить споры патогенных грибов и вредителей, которые всегда присутствуют в огородной почве.

После остывания грунта, добавьте в него 2 стакана древесной золы и 4 столовые ложки суперфосфата — фосфор поможет предотвратить вытягивание рассады.

Эти простые шаги помогут вам создать идеальную почву для успешного выращивания рассады.

Полезно знать.

Как подготовить семена к посеву

Для того чтобы семена баклажанов быстро и равномерно проросли, необходимо правильно их обработать.

Дезинфицировать. Полезно замочить семена в насыщенном растворе марганцовки на 20 минут — это поможет уничтожить инфекцию на поверхности семян. После замачивания их следует тщательно промыть под проточной водой.

Провести обработку стимуляторами роста. Это особенно важно, если семена хранились длительное время. Самый простой и эффективный метод — замочить их на сутки в смеси алоэ и воды в равных пропорциях.

Выращивание ростков. В этом случае сеянцы появятся значительно быстрее. Проращивать семена самым удобным способом можно на влажной ткани — обернуть их в неё, поместить в пластиковый контейнер и закрыть плотно, чтобы сохранить влажность, затем поместить в тёплое место при температуре 25 °С. Как только семена проклюнутся, их можно посадить в грунт.

Уход за рассадой баклажанов

Для обеспечения нормального роста рассады баклажанов важно учитывать несколько основных условий.

Освещение. Рекомендуется выращивать рассаду баклажанов на южных окнах или использовать фитолампы для подсветки (при этом наиболее оптимально с 8:00 до 20:00). Если семена были посажены в феврале, то подсветка является обязательной. Даже на южном окне! Потому что солнечный свет в феврале малоактивен и баклажанам не хватает света. Убирать подсветку рекомендуется не раньше середины апреля.

Не забывайте чистить окна — чистое стекло пропускает на 15% больше света, чем грязное.

Температура. Рассаде баклажанов необходима температура в диапазоне 20-25 °C. Важно также, чтобы растения не находились на сквозняке или под открытым окном, так как они плохо переносят резкие перепады температуры.

Полив. Баклажаны проявляют больше потребности в влаге, чем томаты и перцы (3). Частота полива баклажанов зависит от стадии их роста. В период с появления ростков и до появления 2 настоящих листьев полив выполняется 1 раз в неделю. Затем полив следует проводить 2-3 раза в неделю. Важно, чтобы вода полностью промокала земляной ком, это легко проверить в прозрачных стаканчиках. Однако, стоит помнить, что вода не должна задерживаться внизу горшка, так как это может привести к гниению корней. Поэтому необходимо сделать достаточно большое количество отверстий в дне стаканчика.

Также важно помнить о том, что поливать баклажаны нужно прямо у корней, без попадания воды на листья — это может вызвать развитие болезней. И вода для полива должна быть комнатной температуры — холодная вода из-под крана не подходит.

Популярные вопросы и ответы

Мы пообщались с агрономом-селекционером Светланой Михайловой о выращивании баклажанов.

Можно ли вырастить баклажаны без рассады и сразу посеять в открытый грунт?

В центральном регионе России это невозможно. Возможно, может показаться, что раннеспелые сорта, которые созревают за 75-100 дней, смогут дать урожай, но у баклажанов есть одна проблема — они очень любят тепло и перестают расти при температуре ниже 12 °С. То есть, посев баклажанов можно проводить не раньше конца мая. Однако, в августе наступают холодные ночи, и баклажаны снова перестают расти. И успеть дать урожай они не смогут.

Необходимо ли выпрямлять рассаду баклажанов?

Определенно нет! Любое повредение корней может оказаться фатальным для них. Они даже плохо переносят пересадку с комом земли, так как некоторые корешки все равно могут оторваться. И намеренное прищипывание кончика корня имеет большую вероятность уничтожить рассаду.

Как правильно поливать баклажаны?

Рекомендуется поливать рассаду баклажанов отстоянной водой комнатной температуры. Использование холодной воды из-под крана не рекомендуется, так как она может спровоцировать развитие грибных заболеваний.

Источники

1. Полянская А.М., Чулкова Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
2. Чирков Л.С. Справочник садовода-огородника // Самара, Издательство ОК КП РСФСР, 1991 – 265 с.
3. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.