Как вырастить обильный урожай картофеля с минимальными усилиями

В последнее время садоводы предпочитают цветники и газоны огородам. Это объясняется просто: зачем заморачиваться с грядками, когда в сезон овощи стоят копейки. Однако, пандемия коронавируса изменит ситуацию — некоторым урезали зарплату, а другие остались без работы.

Риэлторы заметили, что спрос на загородные участки в Подмосковье растет, а их цены увеличиваются. Многие дачники, уже владеющие участками, начали перекапывать газоны и создавать огороды. Посадка картофеля — отличное подспорье в кризис! Однако, после нескольких лет ухода за декоративными садами, многие уже забыли, как правильно его ухаживать. Давайте освежим наши знания.

Предотвращение повреждений от морозов

Посадка картофеля является простой задачей — достаточно раскопать ямки лопатой и разместить в них клубни. Через примерно три недели можно ожидать появления всходов, что обычно приходится на конец мая. Так как картофель — теплолюбивое растение, оно не выносит отрицательных температур, а в средней полосе они могут продолжаться до 5 июня. Как можно защитить картофель, чтобы в конечном итоге получить хороший урожай?

Существует такой способ: если синоптики прогнозируют ночные заморозки, то вечером необходимо замульчировать всходы картофеля, то есть засыпать землей вместе с верхушкой растения. А утром, когда начнет прогреваться, можно удалить мульчу. Это очень простой, но самый надежный способ защиты картофеля от морозов.

Полив

Чтобы достичь высокого уровня урожайности картофеля, достаточно провести всего лишь два полива:

• немедленно после появления всходов — в это время растения активно набирают зеленую массу и им необходима влага;
• во время цветения — именно в этот период под землей начинают образовываться клубни, и для их развития также необходима вода.

Однако, дальнейший полив картофеля не рекомендуется. Избыточная влажность может привести к двум проблемам: бурному развитию фитофторы и загниванию клубней.

Метод борьбы с поверхностным образованием клубней картофеля

У многих сортов картофеля возникает некий изъян — их клубни формируются на малой глубине и, поскольку увеличиваются в размерах, частично поднимаются над поверхностью почвы и приобретают зеленый оттенок, образуя ядовитое вещество — соланин. Чтобы избежать этого нежелательного процесса, необходимо применять метод окучивания картофеля. За один сезон такую операцию проводят 3 раза:

• первый раз, когда всходы достигнут высоты 15-20 сантиметров — в этот период их покрывают слоем земли до первых листьев;
• во время периода цветения;
• приблизительно в середине июля.

В итоге высота гребня должна составлять 15-20 сантиметров.

Наилучший момент для окучивания картофеля — после дождя или полива (1), но не сразу, а когда почва немного подсохнет, но останется влажной.

_{Примечание: (1) Впитывание воды}

Борьба с вредителями

Поскольку современные дачники выращивают значительно меньше картофеля, чем раньше, в последние годы количество колорадского жука значительно сократилось, а иногда он вообще исчезает. Однако это не означает, что он не вернется и не начнет снова наносить вред.

Сейчас справиться с ним просто — большинство современных препаратов уничтожает его после первой обработки. Иногда может потребоваться две обработки за сезон. Однако на следующий год вредитель может снова появиться. И здесь нужно запомнить важное правило: нельзя два года подряд обрабатывать посадки картофеля одним и тем же препаратом.

Предположим, что Арриво успешно справился с задачей в этом году. Однако, это не означает, что он будет так же эффективен в следующем лете, поскольку колорадский жук становится устойчивым к препаратам. Поэтому необходимо использовать другой препарат: один в этом сезоне, другой в будущем. Однако, важно не название средства защиты, а его активное вещество. В разных препаратах может быть одно и то же активное вещество. Например, активное вещество в Арриво — циперметрин. И это же циперметрин является основой препарата Инта-Вир. Таким образом, нет смысла использовать Инта-Вир после Арриво.

Еще одна проблема для картофеля — насекомое щелкун. Есть множество способов борьбы с ним, в магазинах можно найти разные препараты, но мой опыт показывает, что наилучший способ избавиться от этого вредителя — положить по 1 столовой ложке суперфосфата в каждую ямку при посадке. Обязательно учтите это на следующий год, чтобы вырастить много вкусного картофеля.

Профилактика заболеваний

Жители дачных участков хорошо знают, что основной враг томатов – это фитофтора. Однако не стоит забывать о том, что это заболевание поражает все растения из семейства пасленовых, включая картофель. Оно появляется в мгновение ока и может повредить всю зелень.

Главной причиной распространения данной болезни является высокая влажность. Вот почему после начала цветения картофеля его нельзя поливать. Тем не менее, летом не обойтись без дождей, которые мы не можем контролировать. Особенно опасны такие осадки в августе, когда становится прохладно. Чтобы не дать болезни распространиться, в начале августа нужно обработать всю зелень картофеля медными препаратами, такими как бордоская жидкостью (1%) или хлорокись меди (0,3%) (3).

Обратите внимание

Сбор урожая

Начинать сбор картофеля, предназначенного для хранения, следует после 25 августа. Это должно делаться в сухую и теплую погоду. Вместо лопаты, как мы привыкли, рекомендуется использовать вилы, чтобы уменьшить возможность порезать клубни.

Необходимо сортировать картофель сразу же. В первую очередь следует выбрать самые урожайные кусты, где все клубни равномерные и одинаковые по размеру, — их нужно выделить для семенных целей.

Остальные клубни стоит сложить в один слой на грядке и оставить их пролежать несколько часов, чтобы подсохли. Затем следует также сортировать их. Больные и поврежденные клубни попадают в одну кучу. Они не будут храниться и должны быть съедены в ближайшее время. Здоровые клубни откладываются в другую кучу. Их можно без опасений положить в погреб для длительного хранения.

Однако, это не делается сразу. Картофель, предназначенный для хранения, должен быть помещен в темное и прохладное место, например, сарай или баня, на 2 недели. За это время он полностью высохнет, дозреет, а кожица станет плотной. Только после этого его можно поместить в погреб.

Способы хранения

Идеальные условия для хранения картофеля — погреб с температурой 2-3°C и влажностью около 90% (4).

Можете сказать, что мы не живем в деревне, где можно найти погреб? Есть и другие варианты хранения.

В холодильнике. Часть урожая, такие как поврежденные клубни, можно поместить в холодильник — там для них идеальные условия.

Внутри квартиры. Картофель можно хранить в мешках в темном месте при комнатной температуре в течение нескольких месяцев. Можно, например, положить его в кладовку, шкафчик под раковиной или даже под кроватью. Важно лишь, чтобы свет не попадал на картофель, потому что мешки должны быть плотными. Если нет подходящих мешков, можно взять картонные коробки.

На балконе. Картофель может храниться на застекленном балконе намного дольше. Важно снова не допустить попадания света. Также следует следить за температурой, чтобы она не упала ниже 0 градусов. Если это произойдет, клубни подморозятся и испортятся. Зато замороженный картофель имеет сладкий вкус.

Для защиты картофеля от холода, перед снижением температуры мешки следует обернуть двумя-тремя слоями укрывного нетканого материала. Очень подходит спанбонд-60, таким материалом часто укрывают розы на зиму.

Часто задаваемые вопросы и ответы

Агроном-селекционер Светлана Михайлова предоставила нам полезные советы о принципах выращивания урожая картофеля.

Когда следует высаживать картофель?

Традиционно картофель высаживается с 1 по 10 мая. Клубни начинают прорастать, когда температура почвы достигает 7 °C, и к концу апреля она обычно уже достигает этой отметки. Если весна наступает раньше и теплее обычного, то картофель может быть высажен после 25 апреля. Если весна прохладная и задерживается, то рекомендуется отложить высадку до середины мая.

Почему нельзя выращивать картофель на одном участке каждый год?

Причина заключается в том, что в почве скапливаются микроорганизмы, которые вызывают болезни растений и вредители. Возвращаться картофелю на старое место рекомендуется только через 4 года. Можно посадить картофель после огурцов, капусты, гороха, корнеплодов и кукурузы. Однако, нельзя сажать картофель после семейства пасленовых культур, таких как томаты, перцы и баклажаны, поскольку они имеют общих врагов-паразитов.

Необходима ли предварительная проращивание клубней картофеля перед посадкой?

Это не является обязательным, однако желательно. К тому же, важно использовать свет прорастания, поскольку под воздействием солнечных лучей в клубнях образуется соланин — ядовитое вещество, которое защищает картофель от патогенов. Кроме того, проросший картофель вырастает раньше, что важно в случае засушливого мая. Чем скорее картофель покажет всходы, тем быстрее он сможет опустить корни в нижние слои почвы и обеспечивать себя водой самостоятельно.

Сведения

1. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.
2. Долин В.Г. Определитель гусениц жуков-щелкунов фауны СССР // «Урожай», 1978
3. Государственный реестр пестицидов и агрохимикатов, разрешенных для использования в Российской Федерации на 6 июля 2021 года // Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
   https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
4. Советы для садоводов от коллектива авторов под редакцией Анны Михайловны Полянской и Елены Ивановны Чулковой // Минск, Урожай, 1970 – 208 страниц.