Выздоравливайте с помощью имбиря

Имбирь является одной из старейших пряностей и принадлежит к семейству имбирных, вместе с такими растениями, как куркума, кардамон и галангал. Этот корень содержит множество активных веществ, которые помогают бороться с болезнями и укрепляют иммунитет.

На прилавках магазинов можно найти имбирь в различных формах: маринованный, молотый, свежий. Также существует имбирное масло и экстракт из корня. Однако, если вам необходим максимальный терапевтический эффект этого растения, особенно при вирусных инфекциях, рекомендуется использовать свежие корешки имбиря. Как правильно применять имбирь при простуде? Обратитесь за советом к ведущему диетологу, Ирине Яблонской.

Можно ли употреблять имбирь при простуде?

Уже вдревности восточные медики упоминали имбирь как тонизирующее, жаропонижающее и антисептическое средство. Пить чай с корнем имбиря помогает согреться и снизить симптомы простуды. Однако, помимо этого, имбирь богат витаминами и микроэлементами, которые укрепляют организм. В нем содержится огромное количество витамина С, витаминов группы В, кальция, железа, магния, фосфора, калия, цинка и других полезных элементов. (1)

Полезный совет

При выборе имбиря стоит отдавать предпочтение более плотным, твердым и тяжелым корням. Сухие, морщинистые или гнилые корни не пригодны для употребления.

Имеет смысл запомнить.

Как правильно пить имбирь при простуде?

Имбирный напиток с добавлением меда

Фото: pixabay.com

Вкус имбиря может показаться излишне острым и пряным. Мед поможет смягчить эти ощущения и придать пряному корню более мягкий и приятный вкус. Кроме того, оба продукта обладают ценными свойствами, которые помогают бороться с простудными симптомами, а их совместное использование усиливает эффект. Имбирь и мед могут быть объединены при приготовлении чая или использованы для приготовления имбирно-лимонной смеси, которую рекомендуется принимать каждый день после завтрака по чайной ложке во время лечения.

Популярный вопрос, который может возникнуть при изучении свойств имбиря, — с чем лучше сочетать этот корень для достижения максимальной пользы. Имбирь может применяться в сочетании с различными продуктами, однако одним из наиболее популярных вариантов является комбинация с медом. Что делает такое сочетание особенно полезным для здоровья?

Во-первых, мед отлично сглаживает острые и пряные вкусовые нотки, которые присутствуют в имбире. Благодаря этому сочетание становится более нежным и приятным для потребления.

Во-вторых, оба продукта обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами, которые способствуют борьбе с простудными симптомами и укреплению иммунитета. Поэтому их совместное использование может помочь скорее побороть заболевание и справиться с неприятными симптомами, такими как насморк, кашель и горло.

Имбирь и мед можно комбинировать для приготовления различных напитков. Например, из них можно приготовить чай с медом и имбирем, добавив немного цитрусового аромата, например, лимона или апельсина. Этот напиток будет не только богатым и вкусным, но и полезным для здоровья.

Также можно приготовить имбирно-лимонную смесь, смешав свежий сок лимона с имбирной настойкой и добавив немного меда для смягчения горечи. Этот напиток можно употреблять каждый день после завтрака, чтобы получить максимальный эффект от его использования для лечения простудных заболеваний.

Таким образом, комбинация имбиря и меда является одним из самых полезных и приятных способов употребления имбиря при простуде. Оба продукта обладают ценными свойствами и, вместе взятые, могут помочь укрепить здоровье, улучшить иммунитет и бороться с неприятными симптомами простуды.

Но не стоит забывать, что каждый организм индивидуален, поэтому перед использованием имбиря и меда в лечебных целях следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных побочных эффектов и аллергических реакций.

Помните, что правильное и осознанное питание, поддержка иммунитета и образ жизни, снижение стресса и регулярное употребление полезных продуктов — залог хорошего самочувствия и здоровья!

Надеемся, что эта информация оказалась вам полезной и поможет вам сделать правильный выбор в пользу здорового образа жизни!

Применение имбиря при простуде

Фото: pixabay.com

Имбирный чай — это один из самых популярных и эффективных способов справиться с первыми признаками простуды. Он помогает согреть организм и стимулирует процесс потоотделения, поэтому не рекомендуется выходить на улицу после его употребления. При выборе свежего имбирного корня, а не сушеного молотого в порошок, вы получаете не только более сильный терапевтический эффект, но и приятный вкус и аромат. Поэтому порошок следует сохранить в качестве специи для приготовления пищи.

Читайте также

Заготовка имбиря с лимоном для борьбы с простудой

Смесь имбиря с лимоном приготавливают заранее на зиму. Однако для смягчения вкуса в нее обычно добавляют мед (на редкость — сахар). Рекомендуется использовать при первых признаках простуды и в качестве профилактического средства.

Важная информация

Имбирь обладает жаропонижающим, обезболивающим, муколитическим и потогонным свойствами. Он также является эффективным антисептиком, который уничтожает вредные бактерии и предотвращает воспаления. (2)

Как правильно приготовить имбирь при простуде

Имбирь с медом

Для приготовления этого рецепта вам понадобится один средний корень имбиря и две чайные ложки меда. Начните с очистки корня имбиря от кожуры и промывания его под проточной водой. Затем можно натереть корень на мелкой терке или прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой. Переложите измельченный имбирь в банку и добавьте мед. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Закройте крышкой и храните получившуюся смесь в холодильнике. Срок хранения составляет не более одной недели, если в массу добавлен лимон, то ее можно хранить до месяца.

Лайфхак:

Полезные вещества в корне имбиря находятся ближе к кожице, поэтому рекомендуется срезать ее настолько тонко, насколько это возможно.

Преображение имбирного чая в эффективное средство от простуды

Фото: pixabay.com

Существует несколько способов приготовления. Самым простым вариантом является заваривание только имбиря. Однако, эффективность лечения можно усилить с помощью различных полезных добавок.

• Добавление лимона и меда. Несколько кусочков лимона с цедрой добавляются в готовый чай и, чтобы он не был слишком кислым, можно добавить мед.
• Восточный вариант с использованием корицы, гвоздики и кардамона рекомендуется при лающем кашле, когда мокрота отделяется с трудом. Специи добавляются по чайной ложке каждой, кипятятся в течение 10-15 минут, а после снятия с огня добавляются сок свежего лимона и сахар.
• Шиповник обладает длительным временем заварки, поэтому для приготовления лучше использовать термос.

Также рекомендуется

• Добавление малины. Она усиливает жаропонижающий эффект. Однако, имбирному чаю добавляются ягоды малины или листья, а не варенье.
• Молоко и сливочное масло. Рекомендуется при сильном влажном кашле. Молоко греют на водяной бане, добавляют имбирь, немного сливочного масла и меда. Разводят с теплым чаем в пропорции 1:1.
• Перечная мята или лимонная мелисса. Считается, что у этих трав наилучшее сочетание с имбирем.

Как приготовить чай с имбирем

Основной рецепт: на пол-литра воды берем маленький кусочек корня имбиря, примерно 2-3 см в длину, очищаем и измельчаем ножом. Помещаем в специальный чайник, добавляем немного черного или зеленого чая, настаиваем под крышкой около 15 минут. Чай готов к употреблению.

Совет

Не требуется очищать весь корень сразу. Отломите небольшой кусочек, который собираетесь заваривать прямо сейчас, очистите его. Остальную часть плотно упакуйте (так она дольше сохранится) и поставьте в холодильник. Полезные свойства имбиря не теряются даже при длительной заморозке. Поэтому его можно хранить в морозильной камере, нарезав на несколько порционных кусочков или целиком.

Популярные запросы и решения

Как правильно употреблять имбирь при простуде?

Чай из имбиря следует пить горячим или теплым, но никак не охлажденным.

Допустимо ли употребление имбиря при простуде с высокой температурой?

Несмотря на все пользительные свойства, наличие высокой температуры (более 38 градусов) является противопоказанием для употребления имбиря.

Можно ли употреблять чай из имбиря во время беременности при простуде?

Ответ на этот вопрос зависит от срока беременности. Имбирь не рекомендуется употреблять во время беременности на последних сроках из-за своей способности разжижать кровь, что может вызвать кровотечение. Однако, в первом триместре он может быть полезен не только в борьбе с простудой, но и как средство, которое может помочь при сильной тошноте и рвоте, характерных для токсикоза. В любом случае, перед употреблением имбиря, лучше проконсультироваться с врачом. Кроме того, имбирь абсолютно противопоказан, если беременная женщина страдает гипертонией, нарушением свертываемости крови, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, а также желчекаменной болезнью.

Детям можно пить имбирь при простуде?

После достижения двух лет возможно. Чтобы не вызвать отвращение у ребенка из-за острого вкуса имбиря, можно разбавить напиток, а также добавить яблочную кожуру для смягчения вкуса при заваривании. Особенно эффективен имбирный чай при насморке и сухом кашле.

К слову, для очистки воздуха в комнате, где спит больной ребенок, можно использовать эфирное масло имбиря. Нужно немного капнуть несколько капель масла на горячее блюдце и поставить рядом с кроватью ребенка.

Кому не рекомендуется употреблять имбирь?

Людям, страдающим гастритом, колитом и энтероколитом, а также имеющим язву желудка или обострение дивертикулита, не рекомендуется употреблять имбирь. Пряный корень может вызывать раздражение желудка. Однако, в период ремиссии этих заболеваний можно употреблять имбирь в виде разведенных растворов.

Также людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы нужно быть осторожными при употреблении имбиря. Его употребление в больших количествах может вызвать резкий скачок давления и увеличить риск кровотечения.

Имбирь не рекомендуется людям с заболеваниями почек из-за содержания оксалатов (солей щавелевой кислоты).

Даже у здоровых людей переизбыток имбиря может вызвать диарею, изжогу, нарушение кишечника и аллергический отек в полости рта.

Источники:

1. Использование инструментальных методов в исследовании химического состава активных компонентов имбиря. Научные записки. 2010. Адрес: http://dspace.bsu.edu.ru/bitstream/123456789/914/1/Gabruk%20N.G.%20Выявление%20биологически.pdf
2. Имбирь: свойства и влияние на организм. Химические и биологические аспекты. 2012. Адрес: https://hij.ru/чтение/1402/
3. Полезные и вредные свойства имбиря. Информация от Роспотребнадзора. Адрес: http://13.rospotrebnadzor.ru/содержание/польза-и-вред-имбиря